Kuoriutuminen!

Laiton kolme viikkoa sitten omien kanojemme munia hautomakoneeseen. Eilen aamulla munista kuului piipitystä ja niiden pintaan alkoi ilmestyä säröjä. Eilen iltapäivällä kuoriutui kaksi ensimmäistä tipua, jotka saivat seuraa illan ja yön aikana.

Tässä munat ovat hautomakoneessa.

Yhdessä munassa on jo reikä...

...ja tämä terhakka yksilö ponnisti itsensä sen sisästä ulos.

Se sai aika pian seuraa, kun ensimmäinen kaveri kuoriutui.

Illalla yhden munan kuoressa istuskeli hieman erivärinen yksilö...

...joka pääsi hienosti kuorenpuolikkaasta ulos.

 Yön aikana oli tapahtunut pieni ihme: koneessa oli kuoriutunut vielä 13 tipua lisää.

Tälle kone näytti tänä aamuna. En uskaltanut avata kantta kuvaamisen ajaksi, sillä osa tipuista olisi saattanut päästä koneesta ulos hallitsemattomasti. Siirsin tiput heti lämpölampun alle tilavaan häkkiin, jossa ne pörhistyivät kunnolla.

Tässä on pari alle vuorokauden ikäistä yksilöä.

Tein tipujen kuoriutumisen kunniaksi keväisen, välimerellisen kasvisvoileipäkakun. Sen täytteessä on. mm tuoretta avokadoa ja tomaattia korianterilla maustettuna, munakoisotahnaa ja ripaus chiliä. Tarjosin kakkua tänään työpaikallani, ja hyvin maistui.

Sovelsin kakun teossa uudessa Maku-lehdessä julkaistua ohjetta.