Vaniljaa ja mantelia

Pakkasta oli sen verran paljon (-20), että päätin aloittaa sunnuntain leipomalla pullaa. Se on hyvä tapa aloittaa viikonlopun päivä. Tuttuun tapaan leivoin puolet taikinasta voisilmäpulliksi, sillä poikani syö niitä niin mielellään. Toiseen puoleen taikinasta tein hyvin yksinkertaisen täytteen: sekoitin huoneenlämpöistä voita, vaniljasokeria ja tavallista sokeria tahnaksi, joka pääsi täytteeksi kierrepullien väliin. Näiden pullien päälle ripottelin vielä mantelilastuja. Hyviä tuli.

Pakkanen näyttää hieman hellittävän. Toivottavasti pääsemme tänään luistelemaan läheisen koulun kentälle. Minä aloitin luistelukauden eilen illalla, perheen miehet jo aiemmin tällä viikolla.

Vanilja-mantelipullia

Voisilmäpullia